Vitamix－水蜜桃草莓薄荷果汁

夏天到了，對於不喝酒的人，玩轉水果之間的搭配，還是可以調製出誘人的夏日飲料的。水蜜桃，草莓和橙子搭配出誘人的淡粉色，再一兩片薄荷會瞬間提升飲料的口感，淡淡的清涼會在嘴裡回香！

水蜜桃草莓薄荷果汁：

製作時間：5～10分鐘

食材 （4人份）：

1. 草莓 1.5 Cup
2. 水蜜桃 2個
3. 橙子 1個
4. 冰塊 1 Cup
5. 薄荷 2片
6. 蘋果汁 1 Cup
7. 純淨水 1 Cup

 

製作步驟：

1. 先將液體（水和蘋果汁）倒入果汁機（我用的是Vitamix，但是其它牌子的都可以）
2. 再將清洗好的水果和薄荷丟進去果汁機中（如果果汁機馬力不夠大，就提前把水果切小塊一點，以免機器摩擦太久，破壞營養價值）
3. 蓋好蓋子，開果汁機，大約45秒至1分鐘，倒出來盡快享用吧！

 

超級囉唆：

1. 果汁打出來就趕快喝，水果很容易氧化，營養價值就沒有了。
2. 如果沒有蘋果汁，用等量的水替代也是可以的，可以再加入2tbsp的蜂蜜增加甜度。

3. 這裡用的都是美國標準烹飪單位：

   • 1 tsp = 5ml
   • 1/2tbsp=7.5ml
   • 1tbsp=15ml
   • 1/8 C. 30ml
   • 1/4 C. 60ml
   • 1/3 C. 80ml
   • 1/2 C. 120ml
   • 1C. 240ml